Držte soľné drapáky! | Bulletin lekárskych správ

Slávna Hippokratova rada platí aj o 2500 rokov neskôr, keď vedci z Tennessee v USA potvrdili, že zníženie príjmu soli znižuje krvný tlak u starších ľudí.

Nižšia soľ, nižší krvný tlak

V nedávnej správe siete JAMA¹tím amerických vedcov spochybnil tvrdenie, že zníženie príjmu sodíka sa odporúča len ľuďom s rezistentnými hypertenzia^2,3. Dalo by sa povedať, že by sme tieto tvrdenia mali brať so štipkou soli, a nie pretrepať sa. Ľudia s normálnym krvným tlakom, vysokým krvným tlakom a dokonca aj tí, ktorí užívali lieky na hypertenziu, všetci zaznamenali pokles krvného tlaku po prechode na diétu s nízkym obsahom sodíka.

Štúdie sa zúčastnilo 213 účastníkov vo veku 50 až 75 rokov, vrátane jedincov s normálnym krvným tlakom (normotenzia) a hypertenziou, dokonca aj tí, ktorí v súčasnosti užívajú lieky. Zistenia ukázali, že už po jednom týždni dodržiavania diéty s nízkym obsahom sodíka sa krvný tlak účastníkov výrazne znížil. V skutočnosti preukázali priemerný pokles o 6 mm Hg – úroveň porovnateľnú s bežným antihypertenzívnym liekom hydrochlorotiazidom¹.

Aká vysoká je príliš vysoká?


 Hodnoty krvného tlaku sú vyjadrené ako dve čísla, údaj môže vyzerať ako „120/80 mmHg“. Prvé číslo (systolický tlak) predstavuje tlak v tepnách, keď srdce bije. Druhé číslo (diastolický tlak) predstavuje tlak v tepnách, keď je srdce medzi údermi v pokoji.

Lekári definujú normálny krvný tlak ako menej ako 120 mmHg pre systolický a menej ako 80 mmHg pre diastolický. Hodnota viac ako 130 mmHg pre systolický tlak alebo 80 mmHg pre diastolický tlak znamená, že váš krvný tlak je príliš vysoká.

Krvný tlak ovplyvňuje viacero faktorov, ktoré možno rozdeliť do dvoch hlavných kategórií. Trvalé faktory, ako je vek, pohlavie, etnická príslušnosť a genetika. Potom sú tu faktory spojené so životným štýlom, ako je nadmerný príjem alkoholu alebo kofeínu, nedostatočný pohyb, fajčenie a samozrejme nezdravé stravovanie.⁴.