Mýtus nasýtených tukov | Bulletin lekárskych správ

Je pravda, že sa treba vyhýbať nasýteným tukom? Je naozaj hlavnou príčinou srdcových chorôb? Údaje hovoria, že nie a nie. Nasýtený tuk je základnou živinou a existuje len málo dôkazov o tom, že je škodlivý, ak sa konzumuje s mierou ako súčasť vyváženej stravy. Na druhej strane trans-tuky a hydrogenované tuky sú iná záležitosť. Chcete vedieť viac? Pozrite si doktorát Georga Hafnera preskúmanie dôkazov.